こんにちは！
水耕栽培でミズナの育成に挑戦中です！
本日は、私が初めて挑戦したミズナの水耕栽培記録を、種植えから複数回にわたる収穫、そして栽培終了までをまとめてご紹介します。水耕栽培のリアルな体験談や、初心者の方でも参考にできるポイントが満載です！
水耕栽培で育てたミズナ
ミズナ観察日記：発芽から栽培終了までの記録
1. 種植え：水耕栽培の準備と発芽のコツ
水耕栽培のスタートは種植えからです。こちらのブログを参考に、100均のケースとスポンジ、保温遮熱シートで自作プランターを作成しました。スポンジに水をたっぷり含ませ、乾燥を防ぐためにトイレットペーパーを被せるのがポイントです。
毎日とれたての野菜を食べられるのが家庭菜園の魅力。特にスペースがない、手間をかけたくないという方に人気なのが水耕栽培です。初心者でも失敗しない水耕栽培法について紹介します。
- ミズナの種植えと発芽記録
水耕栽培で水菜を育て始めた観察日記の1日目。自作の水耕栽培装置や種植えの方法、100均アイテムを活用したプランター作りについてご紹介します。
2. 11日目：初期成長と本葉の展開
種植えから11日目。ミズナは5cmほどに成長し、小さな本葉も確認できるようになりました。この時期の成長は、毎日の楽しみです。
水耕栽培で水菜を育て始めた観察日記の11日目。前回の日記からの成長記録や、自作水耕栽培装置の紹介、5cmほど成長したミズナの様子をお届けします。
3. 16日目：水耕栽培システムへの移植
少し早いと感じましたが、より本格的な水耕栽培システムへ苗を移植しました。この移植が、その後の成長にどう影響するのか期待が高まります。
水耕栽培で水菜を育て始めた観察日記の16日目。前回の日記からの成長記録、そして少し早めに水耕栽培システムへ苗を移植した様子を写真と共にレポートします。
4. 29日目：ミズナらしい姿へ変化
移植から約2週間、栽培開始から29日目には、ミズナの特徴的なギザギザとした葉の形がはっきりとわかるようになりました。
水耕栽培で育てている水菜の観察日記29日目。水菜らしい葉の成長を写真と共に報告します。これまでの成長記録と、水耕栽培装置の紹介も。
5. 38日目：日光を求めるミズナたち
栽培38日目。ミズナたちが一斉に日光の方向を向いている姿は、とても可愛らしく見えます。太陽のエネルギーを最大限に吸収しようとしているのが伝わってきます。
水耕栽培で育てている水菜の観察日記38日目。水菜たちが日光に向かって成長する様子を写真と共に報告します。これまでの成長記録と、水耕栽培装置の紹介も。
6. 41日目：収穫間近！
栽培41日目には、ミズナは十分に成長し、もういつ収穫しても良さそうな状態になりました。瑞々しい葉が、収穫の喜びを予感させます。
水耕栽培で育てている水菜の観察日記41日目。大きく成長し、収穫の時期を迎えた水菜の様子を写真と共に報告します。これまでの成長記録と、水耕栽培装置の紹介も。
7. 45日目：収穫計画
栽培45日目。いよいよ本格的な収穫の準備です。次の休日に一斉収穫を行うことに決めました。
水耕栽培で育てている水菜の観察日記45日目。大きく成長し、次の休日には収穫予定の水菜の様子を写真と共に報告します。これまでの成長記録と、水耕栽培装置の紹介も。
8. 47日目：感動の初収穫！
ついに水耕栽培システムの初収穫です！この日を待ちわびていました。収穫したばかりの新鮮なミズナは、シンプルにサラダで美味しくいただきました。自分で育てた野菜の味は格別です。
水耕栽培で育てているミズナの観察日記47日目。ついに初収穫を迎え、新鮮なミズナをサラダで美味しくいただいた様子を写真と共にレポートします。
9. 53日目：再生栽培への挑戦
ミズナは根を残しておくと再生すると聞き、引き続き栽培を続行しました。小さな新芽が再び育ち始めるのを楽しみに、観察を続けます。
水耕栽培で育てているミズナの観察日記53日目。収穫後も再生する水菜の成長を写真と共に報告します。小さな新芽が育ちきるまで、引き続き栽培を続けます。
10. 55日目：2回目の収穫！
再生したミズナも再び大きく育ち、2回目の収穫を行いました！今回はスープに入れて、ミズナの風味を存分に味わいました。
水耕栽培で育てているミズナの観察日記55日目。2回目の収穫を迎え、残っていた水菜をスープで美味しくいただいた様子を写真と共にレポートします。再生栽培の記録。
11. 58日目：さらなる再生は？
残っていたミズナもほとんど収穫しました。ここからさらに育つかは実験的な試みです。
水耕栽培で育てているミズナの観察日記58日目。2回目の収穫後、再び成長を続けるミズナの様子を写真と共にレポートします。今後の成長にも期待です。
12. 65日目：成長の限界と次のステップ
種から育て始めて約2ヶ月。ミズナは枯れてはいませんが、成長が止まっているように見えます。植物にも寿命があることを実感します。
水耕栽培で育てているミズナの観察日記65日目。種から育て始めて2ヶ月が経過し、成長が止まっているように見える水菜の様子を写真と共にレポートします。
13. 68日目：栽培終了と感謝
根本が枯れてきたため、ついにミズナを撤去しました。最後まで収穫できたミズナに感謝です。
水耕栽培で育てたミズナの観察日記68日目。根元が枯れてきたため、栽培を終了し、最後に収穫できたミズナの様子を写真と共に報告します。再生栽培の最終記録。
【まとめ】水耕栽培でミズナを育ててみた感想と今後の改善点
初めての水耕栽培でしたが、ミズナの育成を通じて多くの感動と学びがありました。
水耕栽培でミズナを育ててみた感想
- 何気なく始めた水耕栽培ですが、収穫できると達成感があった。
- 毎日成長していくのが楽しみになっていた。
- 自分で栽培した物を食べることへの充実感があった。
- まだまだ、改善できる点があるなと思った。
水耕栽培は、手軽に始められ、日々の成長を楽しめる素晴らしい家庭菜園の方法だと感じています。今後は、さらに効率的な栽培方法や装置の改善に挑戦し、より豊かな収穫を目指していきたいと思います。
