こんにちは！
水耕栽培でルッコラの育成に挑戦中です！
本日は、私が丹精込めて育てたルッコラの水耕栽培記録を、発芽から収穫までまとめてご紹介します。これから水耕栽培を始める方や、ルッコラの栽培に興味がある方の参考になれば幸いです。
水耕栽培で育ったルッコラ
ルッコラ観察日記：発芽から収穫までの道のり
1. 発芽：ルッコラ栽培の始まり
水耕栽培の第一歩は、種からの発芽です。100円ショップのケースにスポンジを敷き詰め、保温遮熱シートで日光を遮断した自作プランターを使用しました。ミズナの時と同じ方法で、無事に発芽させることができました。
- ミズナの発芽方法について
水耕栽培で水菜を育て始めた観察日記の1日目。自作の水耕栽培装置や種植えの方法、100均アイテムを活用したプランター作りについてご紹介します。
- ルッコラの発芽記録
水耕栽培でルッコラを育て始めた観察日記1日目。自作の水耕栽培装置の紹介や、ミズナと同じ方法での発芽プロセスについてご紹介します。
2. 18日目：初期成長の確認
発芽後18日目。天候が優れず日照不足が心配されましたが、ルッコラは順調に育っていました。この時期の成長は、後の豊かな収穫に繋がります。
水耕栽培で育てているルッコラの観察日記18日目。日照不足の心配がありましたが、順調に成長している様子を写真と共に報告します。これまでの記録も。
3. 29日目：成長のペースを分析
栽培開始からおよそ1ヶ月。ルッコラの成長はやや遅めに感じられました。しかし、植物の成長は環境によって様々。この段階での観察と調整が重要です。
水耕栽培で育てているルッコラの観察日記29日目。栽培開始から約1ヶ月が経過し、成長の遅さが気になるルッコラの様子を写真と共に報告します。
4. 34日目：初めての収穫と食味体験
大きく育った一部のルッコラを初めて収穫！新鮮なルッコラはパスタに和えて美味しくいただきました。自分で育てた野菜の味は格別です。
水耕栽培で育てているルッコラの観察日記34日目。大きく育った一部のルッコラを初収穫し、パスタに和えて美味しくいただいた様子を写真と共に報告します。
5. 43日目：ルッコラ特有の香りが開花
栽培43日目には、ルッコラ特有のゴマのような香りが一層強くなりました。この香りが食欲をそそります。
水耕栽培で育てているルッコラの観察日記43日目。大きく成長し、ルッコラ特有のゴマのような強い香りが楽しめるようになった様子を写真と共に報告します。
6. 58日目：大量収穫と食卓での活躍
ほとんどのルッコラを収穫し、サラダで堪能しました。家庭で新鮮な野菜が手軽に食べられるのは水耕栽培の大きな魅力です。
水耕栽培で育てているルッコラの観察日記58日目。ほとんどのルッコラを収穫し、美味しくサラダでいただいた様子を写真と共に報告します。成長の記録。
7. 70日目：栽培の終焉と学び
栽培70日目、ルッコラの根本が枯れ始め、成長の限界が見えてきました。残りのルッコラも収穫し、今回の栽培は終了。次の栽培への貴重な学びとなりました。
水耕栽培で育てたルッコラの観察日記70日目。根本が枯れ始め、ついに限界を迎えたルッコラの最後の収穫と、これまでの栽培記録を詳しく紹介します。水耕栽培のポイントも。
【まとめ】水耕栽培でルッコラを育ててみた感想と今後の改善点
今回の水耕栽培でのルッコラ育成は、多くの気づきと学びをもたらしてくれました。
水耕栽培でルッコラを育ててみた感想
- 水耕栽培装置2回目の作物として見事に収穫まで行うことができた！
- 茎が育ち過ぎて倒れてしまう、場所によって成長に差がある等まだ改善できそうな点が見つかった。
- まだまだ、改善できる点があるなと思った。
特に、茎が倒れてしまう問題や、場所による成長のばらつきは、今後の装置改善や栽培方法の見直しにおいて重要な課題です。 しかし、2回目の作物で無事に収穫まで辿り着けたことは大きな成功です。これからも、より良い水耕栽培を目指して、様々な工夫と挑戦を続けていきたいと思います。
